自由が丘駅徒歩０分！ ラグジュアリーな空間“TWG Tea”オープン！

シンガポールに行ったのは20年前。ラッフルズホテルでアフタヌーンティをするのがオサレだったのは、もう昔!?　東京をのけ、アジアの金融中心地になる（もう、なってるの？）と言われるシンガポールには、新たなアフタヌーンティー文化が登場していたんですね。

5月25日に自由が丘南口に、シンガポールの高級ティーサロンがオープンしました。ツヤピカに磨き上げられた木の什器や床、壁いっぱいに並べられた紅茶缶、クリスタルの照明。おそらく、自由が丘一のエレガントな空間だと思います。



サロンでは紅茶だけでなく、2つ星パティシエ監修のスイーツが食べられます。なかでもマカロンは、紅茶専門店ならではの趣向を凝らし、紅茶を使っているそうです。プレオープンでは、「1837ブラックティー」と、この紅茶を使ったブラックカラントのマカロンをいただきました。この紅茶、ほのかにバニラの香りがして、心底、ゆたかな気分になれます。こうしたフレーバーティーが、TWGは得意なんですね。



ティーカクテルというメニューがあるのですが、その中に紅茶のエキスにスパークリングワインを注いだものがあります。使われている「シンガポール・ブレックファスト・ティー」は、紅茶と緑茶をブレンドし、香りづけにオレンジピールとジンジャーが入っているそう。ところで、紅茶特有の渋みは好きですが、ここの紅茶は渋みが少ない印象です。だから、シャキッと効果より、ゆったり気分になれます。そういう紅茶を飲んだのかもしれないのですが…。



優雅な空間にふさわしいメニューにも注目。時間帯によって、いろいろなセットメニューが用意されています。11時～15時のブランチタイムには、紅茶、ノンアルコールのティーカクテル、ジャムとクリームを添えたブリオッシュ、キッシュ、ケーキのセットが2700円で、14時～17時のティータイムには、紅茶、フォワグラや、アールグレー風味のクリームチーズのフィンガーサンド、ケーキに3種類のマカロンのセット「セレブレイション」が2800円で楽しめます。

ちょっとばかり贅沢な気分に浸ってもいいじゃない！と思ったときに、ぜひ行ってみたいです。

TWG Tea 自由が丘店
東京都目黒区自由が丘1-9-8
03-3718-1588
営業時間　11時～21時　無休